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十大西班牙美食 精绝的烹饪艺术

来源：芒果娱乐网 2015-03-04 17:06:55 评论：



8. 焦糖布丁(Crema catalana)

这是一种糊状的汤品。焦糖布丁是加泰罗尼亚人吸收了法国的类似食物之后发明的一种本土食物，一般会加入浓郁的奶油冻，尝起来有柑橘皮和肉桂的味道。 　　　　　　　　　　　


9. 辣香肠(Chorizo)

从“辣香肠”这个名字中不难看出，吃下这种食物几个小时后，口中都会一直留有要么甜要么辣的味道。如果香肠中还加入了大蒜，那么这种味道就会更加“持久”了。 　　　　　　　　　　　


10. 阿斯图里亚斯炖豆(Fabada asturiana)

上面提到的辣香肠很有可能会出现在阿斯图里亚斯炖豆中。该食物有时还会加入黑香肠和血肠。据说，西班牙某些地区的山民会用这种浓郁的炖豆食来抵御冬季的严寒。

[责任编辑：百合]

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